الأرشيف
تصفح جميع الأخبار والتقارير
ليستا متشابهتين... الفرق الصحي بين السردين والأنشوجة
يُعدّ السردين والأنشوجة من الأسماك الصغيرة الغنية بالعناصر الغذائية؛ إذ يوفران كميات جيدة من البروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. ورغم التشابه الكبير بينهما، فإن لكل نوع مزايا غذائية مختلفة قد تجعل أحدهما خياراً أفضل وفقاً لاحتياجاتك الصحية. وتُباع الأسماك غالباً معلبة أو محفوظة في عبوات زجاجية، لكن الاختلافات بين السردين والأنشوجة تظهر في محتوى البروتين، وأحماض «أوميغا 3» الدهنية، وبعض العناصر الدقيقة، وفق تقرير نشرته مجلة «هيلث». الأنشوجة تتفوق قليلاً في محتوى البروتين يُعدّ كلا النو
بين الأحمر والأخضر... أي نوع من العنب يمنحك فوائد صحية أكبر؟
يُعدُّ العنب من أكثر الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، ويُقبل كثيرون على تناوله لما يتمتع به من قيمة غذائية عالية وفوائد صحية متعددة. وبينما يتشابه العنب الأحمر والأخضر في معظم مكوناتهما الغذائية، فإن الاختلاف في اللون يعكس اختلافاً في بعض المركبات النباتية، ولا سيما مضادات الأكسدة التي تلعب دوراً مهماً في حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة ودعم الصحة العامة. وتشير الدراسات إلى أن العنب الأحمر قد يتفوّق على نظيره الأخضر في محتوى بعض مضادات الأكسدة، غير أن كلا النوعين يظ
لماذا قد يؤدي الإفراط في تناول البروتين إلى تقصير العمر؟
شاع الاعتقاد بأنّ البروتين يُشعرنا بالشبع، بينما أشارت دراسات نُشرت خلال العقدين الماضيين، إلى أنّ الجمع بين تمارين القوة - سواءً برفع الأثقال أو تمارين الضغط - واتباع نظام غذائي غني بالبروتين، من الممكن أن يُساعدا في الحدّ من فقدان العضلات المرتبط بالتقدّم في السن. ومع ذلك، يعتقد بعض العلماء أن تمارين رفع الأثقال والرياضة هما العاملان الأهم لصحة عضلاتك مع تقدم العمر؛ فإذا كنت تتناول المزيد من البروتين فقط، فمن المرجح أن يؤدي ذلك إلى تدهور صحتك. وقد توصلت الأبحاث التي أجراها البروفسور دادلي لامي
تتناول مكملات الحديد ولا تتحسن؟ 7 أسباب قد تفسّر استمرار النقص
تُعدّ مكملات الحديد من العلاجات الأساسية لتعويض نقص الحديد وتحسين مستوياته في الجسم، لكن بعض الأشخاص قد لا يلاحظون تحسناً رغم الالتزام بتناولها. وقد يعود ذلك إلى أسباب متعددة؛ منها ضعف امتصاص الحديد، أو وجود مشكلات صحية كامنة، أو تداخلات مع أطعمة أو أدوية ومكملات أخرى. ويعدد تقرير نشره موقع «فيريويل هيلث»، أبرز الأسباب التي قد تمنع تحسن مستويات الحديد رغم تناول المكملات، ومتى تنبغي استشارة الطبيب. 1. فقدان الدم المزمن يُعدّ فقدان الدم من أبرز العوامل التي تؤدي إلى انخفاض مستويات الحديد في الجسم.
ليست حكراً على كبار السن... لماذا قد يحتاج الشباب إلى الجوارب الضاغطة؟
ارتبطت الجوارب الضاغطة لسنوات طويلة بكبار السن أو المرضى الذين يعانون من مشكلات في الدورة الدموية، غير أن الأبحاث الحديثة تشير إلى أن فوائدها لا تقتصر على هذه الفئات. فالشباب أيضاً قد يستفيدون من ارتدائها، سواء لتحسين تدفق الدم، أو تسريع التعافي بعد ممارسة الرياضة، أو الحد من التورم والإجهاد خلال الرحلات الطويلة، وفقاً لموقع «هيلث». وقد يساعد ارتداء الجوارب الضاغطة على تسريع التعافي بعد التمارين الرياضية، وتخفيف الألم والإجهاد أثناء الرحلات الجوية الطويلة أو فترات الوقوف والجلوس الممتدة. وفيما ي
منها الزبادي... 9 أطعمة مخمّرة تدعم صحة الأمعاء
لا تقتصر فوائد الأطعمة المخمّرة على تحسين الهضم فحسب، بل قد تمتد إلى دعم المناعة وتعزيز توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء. ويشير خبراء إلى أن إدراج بعض هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي قد ينعكس إيجاباً على صحة الجهاز الهضمي، ويمنح الجسم فوائد تتجاوز ما قد يتوقعه كثيرون. ويعدد تقرير نشره موقع «فيريويل هيلث»، أبرز الأطعمة المخمّرة التي يرى الخبراء أنها قد تدعم صحة الأمعاء وتحسن توازن البكتيريا النافعة فيها. خل التفاح ويُصنع خل التفاح عبر تخمير عصير التفاح، ويحتوي على بكتيريا نافعة ناتجة عن عم
خفض الملح لا يكفي... البوتاسيوم يدخل معركة ضغط الدم
دعت دراسة أميركية إلى إعادة النظر في النهج المتبع للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وعلاجه، مؤكدةً أنّ التركيز على تقليل تناول الصوديوم (الملح) وحده لم يعد كافياً، وأنّ زيادة استهلاك البوتاسيوم ينبغي أن تكون جزءاً أساسياً من الاستراتيجيات الصحية لتحقيق أفضل النتائج. وأوضح باحثون من جامعة فيرمونت أنّ الجمع بين تقليل الصوديوم وزيادة تناول البوتاسيوم يُحقّق تأثيراً أكبر في خفض ضغط الدم، مقارنة بالاعتماد على تقليل الملح وحده. ونُشرت النتائج، الخميس، في «المجلة الأميركية للتغذية السريرية». ويُعد ارتفاع ضغط
الرياضة «المفصّلة» لكلّ مريض... مكاسب للسكري والذاكرة
كشفت دراسة صينية عن أنّ تصميم برنامج رياضي يتناسب مع القدرات البدنية لكلّ مريض يمكن أن يُحقّق فوائد صحية تتجاوز خفض الوزن أو السيطرة على مستويات السكر في الدم. وأوضح باحثون من جامعة شنغهاي جياو تونغ أنّ البرنامج يسهم في تقليل دهون البطن، وزيادة الكتلة العضلية، وتحسين الوظائف الإدراكية لدى المصابين بداء السكري من النوع الثاني. ونُشرت النتائج، الخميس، في دورية «ساينس بوليتن». ويُعدّ السكري من النوع الثاني أكثر أنواع السكري شيوعاً، ويحدث عندما تصبح خلايا الجسم أقل استجابة لهرمون الإنسولين، أو عندما
هل يرفع الروبيان الكوليسترول؟ 5 حقائق قد تفاجئك
يُعد الروبيان (الجمبري) من أكثر المأكولات البحرية إثارة للجدل بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من الكوليسترول، ما يدفع كثيرين إلى تجنبه خوفاً من تأثيره في صحة القلب. لكن خبراء التغذية يؤكدون أن تأثيره في مستويات الكوليسترول بالدم ليس بالبساطة التي يعتقدها البعض، بل قد يحمل فوائد صحية عند تناوله بالطريقة المناسبة. ويعرض تقرير نشره موقع «فيريويل هيلث»، أبرز الحقائق العلمية حول تأثير الروبيان في الكوليسترول، ولماذا يرى الخبراء أنه يمكن أن يكون جزءاً من نظام غذائي صحي للقلب، إلى جانب أفضل الطرق لتناوله
هل يحمي البيض دماغك؟ دراسة تكشف مفاجأة بشأن ألزهايمر
لطالما ارتبط البيض بكونه أحد أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، إلا أن فوائده قد تمتد إلى ما هو أبعد من دعم الصحة العامة. فقد كشفت دراسة حديثة أن تناول البيض بانتظام قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر لدى كبار السن، بفضل احتوائه على مركبات وعناصر غذائية تدعم وظائف الدماغ. ورغم أن البيض يحتوي على الكوليسترول، فإن خبراء التغذية يؤكدون أن تناوله باعتدال يظل خياراً صحياً لمعظم الأشخاص، لما يوفره من فوائد غذائية مهمة. وبحسب موقع «فيري ويل هيلث»، فإن تناول خمس بيضات على الأقل أسبو
ودّع التوتر قبل النوم… 8 أطعمة تمنحك ليلة أكثر هدوءاً
لا ينتهي التوتر دائماً بانتهاء ساعات العمل أو انقضاء اليوم، فكثيرون يخلدون إلى الفراش ليجدوا أنفسهم غارقين في دوامة من الأفكار والهموم التي تؤخر النوم وتؤثر في جودته. ورغم أنه لا يوجد طعام قادر على التخلص من التوتر بين ليلة وضحاها، فإن بعض الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية قد تساعد الجسم على الاسترخاء، وتدعم الحصول على نوم أفضل، الأمر الذي ينعكس إيجاباً على القدرة على مواجهة ضغوط الحياة اليومية. وفيما يلي مجموعة من الأطعمة التي يُنصح بتناولها كوجبات خفيفة قبل النوم، وفقاً لموقع «هيلث». 1. الكرز الح
هل تساعد الساونا الجسم على تحمل موجات الحر؟
مع تزايد موجات الحر وارتفاع درجات الحرارة في كثير من أنحاء العالم، يبحث العلماء عن وسائل تساعد الجسم على التكيف مع الطقس الحار والحد من آثاره الصحية. وتشير أبحاث حديثة إلى أن التعرض المنتظم للحرارة، مثل جلسات الساونا، قد يعزز قدرة الجسم على تنظيم حرارته والتأقلم مع الأجواء الحارة، إلا أن الخبراء يؤكدون أن هذه الفوائد ترتبط بالاستخدام المنتظم على المدى الطويل، وليس باعتبار الساونا حلاً سريعاً خلال موجات الحر، وفقاً لصحيفة «إندبندنت». ويرى العلماء أن زيارة الساونا قد تمثل وسيلة فعالة لمساعدة الأشخ