الأرشيف
تصفح جميع الأخبار والتقارير
توقيت تناول الطعام قد يحافظ على صحة الدماغ مع التقدم في العمر
كشفت دراسة حديثة أن توقيت تناول الطعام قد يكون عاملاً مهماً في الحفاظ على وظائف الدماغ مع التقدم في العمر، مشيرة إلى أن حصر تناول الوجبات خلال فترة تتراوح بين 8 و9 ساعات يومياً، مع التوقف عن الأكل قبل النوم بأربع ساعات، قد يسهم في تحسين الذاكرة والقدرات الذهنية لدى كبار السن. وحسب صحيفة «نيويورك بوست» الأميركية، فقد شملت الدراسة 47 امرأة تتراوح أعمارهن بين 50 و79 عاماً، ويعانين من زيادة الوزن أو السمنة، وشاركن في برنامج لإنقاص الوزن استمر ستة أشهر. وطُلب من جميع المشاركات خفض استهلاكهن اليومي من
5 خرافات شائعة عن مرض السكري
يُساء فهم مرض السكري على نطاق واسع، ومن الخرافات الشائعة أن تناول السكر يُسببه، وأن مرضى السكري لا يستطيعون تناول الكربوهيدرات أو الحلويات، وأن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن فقط هم من يُصابون به. وتحاول الدكتورة جينيفر غرين، أخصائية الغدد الصماء في جامعة ديوك هيلث الأميركية شرح خمس خرافات شائعة حول مرض السكري، وفقاً لما ذكرته في تقرير لموقع «ديوك هيلث» المعني بالصحة. خرافة: لا أحد في عائلتي مصاب بالسكري لذا لا يُمكنني الإصابة به وجود فرد من العائلة مُصاب بالسكري من النوع الثاني يزيد من خطر
السباحة أم الجري... أيهما أفضل لصحة القلب؟
أكد باحث أميركي أن ممارسة السباحة قد تكون من أفضل الأنشطة الرياضية للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية مع التقدم في العمر؛ إذ تساعد على مرونة الشرايين، وخفض ضغط الدم، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. ونقلت صحيفة «التلغراف» البريطانية عن هيرو تاناكا، مدير «مختبر أبحاث الشيخوخة القلبية الوعائية» في جامعة تكساس بمدينة أوستن، قوله إنه درس استجابة الجهاز القلبي الوعائي للرياضة لمدة 3 عقود، ولم يجد ما يُضاهي السباحة في حماية القلب. ولفت تاناكا إلى دراسة رائدة أجراها باحثون في جامعة ساوث كارولاينا،
قبل البدء بتجربة الصيام المتقطع... 4 أمور يجب معرفتها
يُعدّ الصيام المتقطع نمطاً غذائياً شائعاً لإنقاص الوزن، حيث يُحدّد أوقات تناول الطعام. ورغم أن الأبحاث تشير إلى أنه قد يُساعد بعض الأشخاص على إنقاص الوزن وتحسين الصحة، لكنه قد لا يكون بالضرورة أكثر فاعلية من الأنظمة الغذائية الأخرى المنخفضة السعرات الحرارية. 1. قد يساعدك على إنقاص الوزن يُقلل الصيام المتقطع من كمية الطعام المتناولة، مما يؤدي غالباً إلى استهلاك سعرات حرارية أقل إجمالاً نتيجةً لتفويت الوجبات. ونظرياً، تعني فترات الصيام الأطول أنه بعد استهلاك الجسم للسعرات الحرارية من الوجبة الأخير
دراسة تُنصف الأطعمة المعالَجة... ليست كلها ضارة!
أشارت دراسة واسعة النطاق إلى أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة ليس بالضرورة ضاراً بالصحة؛ لأن القيمة الغذائية للوجبة أهم من طريقة تحضيرها. ووجد باحثون من جامعة هارفارد، بعد متابعة أكثر من 200 ألف بالغ، أن الأنظمة الغذائية الصحية ترتبط بانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني والوفاة المبكرة، حتى مع احتواء هذه الأنظمة على كميات كبيرة من الأطعمة فائقة المعالجة. في المقابل، قد تكون الأنظمة الغذائية التي تتكون من أطعمة غير معالَجة نسبياً غير صحية، إذا احتوت على كميات كبيرة من الكربو
ألواح الاهتزاز الرياضية… هل تقوي العضلات والعظام؟
تنتشر ألواح الاهتزاز (Vibration Plates) بشكل متزايد في صالات الرياضة وعيادات الأطباء، كما تحظى بترويج واسع على مواقع التواصل الاجتماعي، وسط ادعاءات بأنها تساعد في تقوية العضلات، وتحسين كثافة العظام، وتنشيط الدورة اللمفاوية. ويشرح تقرير نشرته مجلة «هيلث»، ما إذا كان الحديث عن فوائد ألواح الاهتزاز يستند إلى أدلة علمية كافية، أم أنها مجرد اتجاه جديد في عالم الصحة واللياقة. ما ألواح الاهتزاز؟ ألواح الاهتزاز هي منصات رياضية تهتز بسرعة أثناء وقوف الشخص عليها أو جلوسه أو ممارسة بعض الحركات فوقها. وتعمل
المكون المفاجئ الذي يحول الزبادي إلى وجبة صحية ألذ
يُعد الزبادي من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، إذ يجمع بين البروتين والكالسيوم والبروبيوتيك، ما يجعله خياراً مثالياً للإفطار أو الوجبات الخفيفة. ورغم أن كثيرين يضيفون إليه الفاكهة أو المكسرات، فإن خبراء التغذية يشيرون إلى مكون قد لا يخطر على البال، لكنه يمنحه نكهة مميزة ويعزز قيمته الغذائية في الوقت نفسه، وهو مسحوق الكاكاو. وتقول جينا ويرنر، اختصاصية التغذية: «الزبادي كنز في عالم التغذية، فهو متوفر، وغالباً ما يكون في متناول الجميع من حيث السعر، ومتعدد الاستخدامات بشكل لا يُصدق. كما أنه
بعد تصريحات كينيدي... هل الشحم البقري أكثر صحة من زيوت البذور؟
أثارت تصريحات وزير الصحة والخدمات الإنسانية الأميركي روبرت إف. كينيدي جونيور جدلاً واسعاً بعد قوله إن زيوت البذور المستخدمة في مطاعم الوجبات السريعة تُعد «أحد الأسباب الرئيسية وراء وباء السمنة». وفي المقابل، روّج كينيدي وعدد من المؤثرين في مجال الصحة والعافية لاستخدام الشحم البقري (Beef Tallow) كبديل أكثر صحة للطهي. فماذا يقول خبراء الصحة حول زيوت البذور والشحم البقري، وأيهما يُعد خياراً أفضل للطهي اليومي وفقاً لخبراء التغذية؟ ما هو الشحم البقري؟ ولماذا يروّج له المؤثرون؟ يُصنع الشحم البقري من خ
أفضل درجة حرارة للماء... متى تختار البارد ومتى تفضل الدافئ؟
يُعد شرب كميات كافية من الماء من أهم العادات الصحية، إذ يساعد على الوقاية من الجفاف، وتنظيم درجة حرارة الجسم، ودعم عملية الهضم، والتخلص من الفضلات. لكن يبقى السؤال: هل تؤثر درجة حرارة الماء في فوائده الصحية؟ وتشير الأبحاث إلى أن لكل درجة حرارة مزايا قد تجعلها أكثر ملاءمة في مواقف معينة، سواء كان الهدف تحسين الترطيب، أو دعم الهضم، أو تخفيف الإمساك، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث». الماء البارد... الأفضل للترطيب لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لحسم تأثير درجة حرارة الماء في صحة الإنسان، إلا أن
أسوأ الأطعمة لمرضى النقرس... قد ترفع حمض اليوريك وتزيد ألم المفاصل
يُعدّ النقرس من أكثر أنواع التهاب المفاصل شيوعاً، وينتج عن ارتفاع مستويات حمض اليوريك في الدم، ما يؤدي إلى تكوّن بلورات صغيرة داخل المفاصل تسبب نوبات مفاجئة من الألم الشديد والتورم والاحمرار، وغالباً ما تصيب مفصل إصبع القدم الكبير. ويلعب النظام الغذائي دوراً مهماً في التحكم بمستويات حمض اليوريك وتقليل خطر حدوث النوبات، إذ تشير الدراسات إلى أن بعض الأطعمة الغنية بمركبات البيورين قد تزيد إنتاج حمض اليوريك في الجسم، في حين أن خيارات غذائية أخرى قد تساعد في دعم صحة المفاصل وتقليل العوامل المرتبطة با
لماذا تسبب مكملات الزنك اضطراباً في المعدة؟
يُعد الزنك من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم لدعم جهاز المناعة، وتسريع التئام الجروح، والمشاركة في العديد من الوظائف الحيوية. ورغم فوائده الصحية، فإن مكملات الزنك قد تسبب لدى بعض الأشخاص آثاراً جانبية مزعجة، أبرزها الغثيان واضطراب المعدة، خصوصاً عند تناولها على معدة فارغة أو بجرعات مرتفعة. ويقدم موقع «فيري ويل هيلث» تفسيراً لأسباب ذلك، إلى جانب نصائح لتجنب هذه المشكلة. لماذا قد تسبب مكملات الزنك اضطراباً في المعدة؟ قد يؤدي الزنك إلى تهيج بطانة المعدة، خصوصاً عند تناوله بجرعات عالية، ما يسبب
البروتين وحده لا يكفي بعد التمرين... 8 مكملات تعزز نمو العضلات
يمتلك البروتين سجلاً مثبتاً في دعم قوة العضلات وتسريع عملية التعافي بعد ممارسة الرياضة. لكن بالنسبة إلى من يبحثون عن نتائج إضافية في بناء الكتلة العضلية وتحسين الأداء، فقد يكون بعض المكملات الغذائية المساعدة خياراً مفيداً عند الاستخدام ضمن نظام غذائي متوازن وبرنامج تدريبي مناسب. ويعدد تقرير، نشره موقع «فيريويل هيلث»، أبرز المكملات التي تشير الدراسات إلى دور محتمل لها في دعم نمو العضلات، وتقليل الإجهاد، وتحسين التعافي بعد التمارين. 1- الليوسين (Leucine): يُعدّ «الليوسين» أحد «الأحماض الأمينية متف