تلعب الأطعمة والمشروبات دوراً كبيراً في الحفاظ على ترطيب الجسم، إلا أن بعضها قد يساهم في حدوث الجفاف. الأطعمة الغنية بالصوديوم والسكر والكافيين تسبب أعراضاً مثل الصداع والدوار وجفاف الفم.رقائق البطاطس والمقرمشاتتعد الوجبات الخفيفة المصنعة، مثل رقائق البطاطس والمقرمشات،
غنية بالصوديوم الذي يسبب الجفاف. عند استهلاك كمية كبيرة من الصوديوم، تنتقل المياه من داخل الخلايا إلى مجرى الدم لتخفيف تركيزه، مما يترك الجسم في حالة جفاف.
كما تحفز المستويات المرتفعة من الصوديوم الكليتين على إفراز المزيد من البول. والإفراط في تناول الصوديوم يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. يُنصح باستبدال هذه الوجبات بالجزر الصغير أو شرائح الفلفل الحلو.اللحوم المصنعةتحتوي اللحوم المصنعة، مثل لحم الديك الرومي،
على نسب عالية من الصوديوم والمواد الحافظة. تُعالج هذه اللحوم بالملح لإطالة صلاحيتها، مما يمنحها محتوى عالياً من الصوديوم قد يؤدي إلى الجفاف. يُفضل استبدالها باللحم المشوي أو صدر الدجاج المشوي.الحساء المعلبعلى عكس الحساء المنزلي الغني بالعناصر الغذائية والمرق الذي يساعد على الترطيب،
يحتوي الحساء المعلب على كميات كبيرة من الصوديوم. يُنصح بإعداد الحساء في المنزل أو شراء الأنواع قليلة الصوديوم.التوابل والصلصاتالكاتشب والمايونيز وصلصة الصويا غنية بالصوديوم والمواد الحافظة. استهلاك كمية كبيرة من الصوديوم في وجبة واحدة يؤدي بسرعة إلى جفاف الخلايا. يُفضل استخدام توابل قليلة الصوديوم أو استبدالها بالأعشاب الطازجة.الحلوياتالأطعمة الحلوة مثل الكعك والمعجنات تسبب الجفاف بسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم.
عند ارتفاع السكر، تنتقل المياه من الخلايا إلى مجرى الدم لخفضه، مما يجفف الخلايا ويحفز الكليتين على إفراز المزيد من البول. يُنصح بالحد من استهلاك الحلويات والمشروبات الغازية وحبوب الإفطار المحلاة،
وشرب كمية وفيرة من الماء عند تناولها مع أطعمة مرطبة مثل الفراولة أو التوت.الأطعمة الحارةتؤدي الأطعمة الحارة المنتظمة إلى فقدان الجسم للماء عبر رفع درجة حرارته وتحفيز التعرق. تحتوي الأطعمة المصنوعة من الفلفل الحار على مادة الكابسيسين التي تمنح شعوراً بالحرارة. ينصح بشرب كميات كافية من الماء عند تناولها، وتناولها مع فواكه وخضراوات مرطبة.مشروبات الطاقةتحتوي مشروبات الطاقة على مستويات عالية من الكافيين الذي يعمل كمدر للبول،
وغالباً ما تكون غنية بالسكر. تحتوي على كافيين أكثر من القهوة، مما يجعلك تستهلك كمية أكبر مما تدرك. يُنصح بقراءة الملصقات الغذائية وعدم استهلاك أكثر من مشروب واحد يومياً.
