يعتقد البعض أن تجنب الدهون تماماً يساعد في خسارة الوزن، إلا أن الجسم يحتاج إلى الدهون الصحية، وتحتاج البشرة تحديداً إلى الأحماض الدهنية الأساسية للحفاظ على نضارتها وصحتها. تُسمى هذه الأحماض بـ"الأساسية" لأن الجسم لا يستطيع إنتاجها بنفسه،
بل يحصل عليها فقط من الطعام.تُشكل أحماض أوميغا-3 وأوميغا-6، وهي دهون متعددة غير مشبعة، اللبنات الأساسية لأغشية الخلايا الصحية، كما تساعد على إنتاج الحاجز الدهني الطبيعي للبشرة،
وهو عنصر أساسي للحفاظ على ترطيب الجلد ومنحه مظهراً ممتلئاً وشاباً. في حال نقص هذه الأحماض، قد تصبح البشرة جافة وملتهبة وأكثر عرضة للرؤوس البيضاء والسوداء.لا تقتصر فوائد الأحماض الدهنية الأساسية على تحسين مظهر البشرة، بل تمتد لتشمل دعم الصحة العامة.
تشير الأبحاث إلى أنها قد تقلل حساسية الشمس لدى المصابين بالتهاب الجلد الضوئي، وتخفف الالتهابات المرتبطة بحب الشباب. كذلك، أظهرت دراسات أن علاج الصدفية بالأدوية والمكملات الغنية بهذه الأحماض يحقق نتائج أفضل من العلاج الدوائي وحده.أما أحماض أوميغا-3،
فتساهم في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، وتخفيف آلام المفاصل وأعراض الاكتئاب، وقد تعزز المناعة وتساعد في الوقاية من ألزهايمر. لتحقيق التوازن المطلوب،
يجب معرفة مصادر كل منها: توجد أوميغا-3 في السلمون، الماكريل، بذور الكتان، زيت العصفر،
الجوز، السردين، الصويا، والبيض المدعم.
بينما توجد أوميغا-6 في المخبوزات، زيوت الطهي، الدواجن، والحبوب.
النظام الغذائي المتوازن يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية، حيث تلعب الدهون الجيدة دوراً مهماً في صحة الجسم وبشرة نضرة.
