الأرشيف
تصفح جميع الأخبار والتقارير
الشوفان مقابل البيض... أيهما أفضل للإفطار من حيث الألياف والبروتين؟
يُعدّ الشوفان والبيض من الأطعمة الشائعة الغنية بالعناصر الغذائية في وجبة الإفطار، لكنهما يقدمان فوائد صحية مختلفة. فالبيض أغنى بالبروتين، بينما يوفر الشوفان المزيد من الألياف وبعض المعادن. ويعتمد الخيار الأفضل من بينهما على أهدافك الغذائية، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث». ويُوفر كلا الطعامين عناصر غذائية مهمة، لكن تركيبتهما من المغذيات الكبرى تختلف اختلافاً كبيراً. والمغذيات الكبرى (البروتين، والكربوهيدرات، والدهون)، أو «العناصر الغذائية الأساسية»، هي العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة ليعمل بكفاءة عالية. أي وجبة إفطار تحتوي على بروتين أكثر؟ البيض مصدر غني بالبروتين مع نسبة قليلة من الكربوهيدرات. في المقابل، الشوفان غني بالكربوهيدرات ولكنه يوفر بروتين أقل. تحتوي بيضتان كبيرتان على نحو 12.6 غرام من البروتين و1.12 غرام من الكربوهيدرات، بينما يحتوي كوب واحد من الشوفان على نصف كمية البروتين تقريباً ونحو 28 غراماً من الكربوهيدرات. ويعد البيض والشوفان خيارين جيدين لتزويد الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية لتلبية احتياجاته. ماذا بخصوص الألياف؟ الألياف نوع من الكربوهيدرات لا يستطيع الجسم هضمها، لكنها مفيدة لصحة الجهاز الهضمي. ولا يحتوي البيض على أي ألياف. أما الشوفان، فهو مصدر ممتاز للألياف. فالشوفان حبوب كاملة غنية بالألياف، وخاصةً «بيتا غلوكان»، الذي يساعد على خفض الكوليسترول وتنظيم مستوى السكر في الدم. كما يساعد «بيتا غلوكان» على التحكم في الوزن لأنه يُشعرك بالشبع، ويقلل من الإحساس بالجوع. أيهما أفضل لإنقاص الوزن؟ يُعدّ البيض خياراً أفضل لإنقاص الوزن لاحتوائه على سعرات حرارية أقل من الشوفان، كما أنه يستغرق وقتاً أطول للهضم، فلا يُسبب ارتفاعاً مفاجئاً في مستويات السكر في الدم. كما أنه يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. وأظهرت الدراسات أن الأشخاص يشعرون بالشبع لفترة أطول بعد تناول وجبة إفطار تحتوي على البيض مقارنةً بوجبة إفطار تحتوي على الشوفان. وقد يكون الشوفان خياراً أفضل لمن يسعون إلى بناء العضلات لاحتوائه على نسبة أعلى من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. وتُساعد السعرات الحرارية الإضافية، إلى جانب البروتين، على بناء وإصلاح أنسجة العضلات، بينما تُوفر الكربوهيدرات الإضافية الطاقة اللازمة لرفع الأثقال. اقرأ أيضاً 7 حقائق عن الشوفان قد تُفاجئك أيهما أكثر فائدة لبناء العضلات...الدجاج أم البيض؟ ما هي الطريقة الأكثر صحية لطهو البيض؟
تحديث «iOS 26.4» يحسّن التجربة اليومية… لكن «سيري» الأحدث تنتظر دورها
أطلقت شركة «أبل» تحديث نظامها التشغيلي «iOS 26.4» الذي يركز على تحسينات تدريجية في التطبيقات الأساسية، مثل إنشاء قوائم تشغيل موسيقية بالذكاء الاصطناعي ودعم الفيديو في «بودكاست». ورغم الترقّب، لم يتضمّن التحديث النسخة المطوّرة من «سيري»، مما يشير إلى نهج حذر في تطوير المساعد الذكي.
أجنحة تحاكي الطيور: ثورة في تصميم الطائرات دون طيار
يطور باحثون جيلاً جديداً من الطائرات دون طيار المستوحاة من الطيور، تعتمد على أجنحة مرنة ومواد كهروضغطية بدلاً من المراوح والمحركات التقليدية. هذا النهج يعد بقدرة أعلى على المناورة في البيئات المعقدة، ويفتح آفاقاً لتطبيقات في البحث والإنقاذ ومراقبة البيئة.
أم تبحث عن ابنتها تحت الأنقاض: شهادات من طهران عن كلفة الضربات على المدنيين
تقف أمٌّ إلى جانب الأنقاض، تنادي باكيةً ابنتها. منذ أيام، تنتظر أن يتمكّن عمال الإنقاذ من الحفر وسط الركام الذي كان يوماً شقة ابنتها في حي رسالت، وهو حي سكني في شرق طهران. تقول: لا يملكون عدداً كافياً من العناصر لإخراجها... ابنتي تحت الأنقاض، و...
النمسا تخطط لحظر وسائل التواصل الاجتماعي للأطفال دون 14 عاماً
أعلنت الحكومة النمساوية عزمها فرض حظر على استخدام وسائل التواصل الاجتماعي للأطفال دون سن الرابعة عشرة، في خطوة تهدف إلى حمايتهم من المحتوى الضار والإفراط في استخدام الشاشات. من المقرر طرح مشروع قانون بهذا الشأن بحلول نهاية يونيو المقبل، مع تطبيق آليات حديثة للتحقق من العمر تراعي الخصوصية. ينتظر أن يحال المشروع إلى البرلمان للموافقة عليه قبل دخوله حيز التنفيذ.
«صراع الجبابرة» في الشرق الأوسط عند مفترق طرق
لعل أسوأ السيناريوهات التي كان يتم تخيلها في كواليس صنع القرار حدثت. باغتيال المرشد السابق علي خامنئي، استخدمت واشنطن وتل أبيب أسلوب «الصدمة والرعب» نفسه الذي اتبعته إسرائيل في السنتين الأخيرتين، والذي برهنت التجربة أنه يحقق نجاحاً خارقاً قبل فقدان الزخم مع نهاية الحملة العسكرية. لكن هذه المرة كسر الرئيس دونالد ترمب المحظور وفتح صندوق باندورا المنطقة على حرب بحجج غير متماسكة ونهاية غير واضحة، وفرض معركة ردع متبادل مع النظام الإيراني الذي خسر صورته في الردع الإقليمي. هذا التوسّع في نفوذ المشروعين
خطوة استراتيجية: أبل تعتزم دمج خدمات الذكاء الاصطناعي المنافسة في مساعد "سيري"
تخطط شركة أبل لتوسيع قدرات مساعدها الصوتي "سيري" ليشمل التكامل مع خدمات الذكاء الاصطناعي المنافسة، مثل "جيميناي" و"كلود"، ضمن تحديث نظام التشغيل القادم. تهدف الخطوة إلى تحويل هواتف آيفون إلى منصة أوسع للذكاء الاصطناعي، مع إتاحة خيار اختيار الخدمة المفضلة للمستخدمين. ويتوقع الإعلان عن هذه الميزات في مؤتمر المطورين العالمي في يونيو المقبل.
البرلمان الأوروبي يقر حظراً شاملاً لأدوات الذكاء الاصطناعي المستخدمة في 'تعرية' الأشخاص دون موافقة
أقر البرلمان الأوروبي بأغلبية ساحقة قانوناً يحظر استخدام الذكاء الاصطناعي لإنشاء صور عارية أو إيحاءات جنسية لأشخاص حقيقيين دون موافقتهم. يأتي القرار وسط موجة استنكار بعد إطلاق تطبيق 'غروك' ميزة تتيح توليد صور مزيفة واقعية لنساء وأطفال عراة. كما صوّت البرلمان على تأجيل تنفيذ قواعد تنظيم أنظمة الذكاء الاصطناعي عالية المخاطر حتى عامي 2027 و2028.
سوق عالمية لوكلاء الذكاء الاصطناعي تنطلق لتحويل بيئة العمل المؤسسي
أُطلقت شراكة بين شركتي «هيوماين» و«Turing» لإنشاء سوق عالمية لوكلاء الذكاء الاصطناعي على منصة «HUMAIN ONE». تهدف المنصة إلى تمكين المؤسسات من اكتشاف وكلاء ذكاء اصطناعي وتطبيقها في مجالات مثل الموارد البشرية والمالية والعمليات، مما يُسرّع الانتقال من الأدوات الرقمية التقليدية إلى نماذج الأتمتة الذكية.
رحيل الشاعر والناقد العراقي مالك المطلبي
نعى اتحاد الأدباء والكتاب في العراق الشاعر والناقد مالك المطلبي، صبح هذا اليوم (الخميس)، عن عمر ناهز 85 عاماً في أحد مستشفيات بغداد. وُلد المطلبي عام 1941 في ناحية المشرح، التابعة لمدينة العمارة، محافة ميسان، جنوب العراق، ونشأ في بيئة علمية وأدبية عُرفت بإسهاماتها في مجالات الشعر، والنقد، والترجمة، والقصة. عمل في بداية شبابه مدرساً في محافظة ميسان، بعد حصوله على شهادة البكالوريوس في اللغة العربية من جامعة بغداد، قبل أن ينتقل للعمل في الإذاعة والتلفزيون عام 1969، ثم مديراً لدائرة ثقافة الأطفال، و
السيارات ذاتية القيادة بين وعد الراحة وخطر الازدحام: إعادة تشكيل المدن
مع اقتراب انتشار السيارات ذاتية القيادة، يبرز تساؤل حول تأثيرها على التنقل الحضري. تشير التحليلات إلى أنها قد تقلل الحاجة لمواقف السيارات في المراكز، لكنها قد تزيد إجمالي المسافات المقطوعة والازدحام. يعتمد النجاح على السياسات المنظمة وليس التكنولوجيا وحدها.
حكم قضائي تاريخي: ميتا ويوتيوب مسؤولتان عن إدمان الأطفال لوسائل التواصل
قضت هيئة محلفين في كاليفورنيا بأن شركتي ميتا ويوتيوب أهملتا في تصميم منصتيهما، مما تسبب في إدمان طفلة وزاد من معاناتها النفسية. ومنحت الهيئة المدعية تعويضات بقيمة 3 ملايين دولار في دعوى فريدة من نوعها.